sobota, 13 kwietnia 2013

Kwasy karboksylowe (teoria + zadania)

KWASY KARBOKSYLOWE

grupa funkcyjna:
O
//
C -      grupa karboksylowa
\
OH



wzór ogólny:
O
//
C - R   gdzie R oznacza H, gr. alifatyczną lub gr. aromatyczną
\
OH


nazewnictwo:

wzór
Nazwa systemiczna
Nazwa zwyczajowa
HCOOH
KWAS METANOWY
KWAS MRÓWKOWY
CH3COOH
KW. ETANOWY
KW. OCTOWY
CH3CH2COOH
KW. PROPANOWY
KW. PROPIONOWY
CH3CH2CH2COOH
KW. BUTANOWY
KW. MASŁOWY
C15H31COOH
KW. HEKSADEKANOWY
KW. PALMITYNOWY
C17H35COOH
KW. OKTADEKANOWY
KW. STEARYNOWY


Otrzymywanie:

1
alkohol
---utlenianie
kwas karboksylowy

np.



etanol
---utlenianie
kwas etanowy

CH3CH2-OH
---utlenianie
CH3-COOH




2
aldehyd
---utlenianie
Kwas karboksylowy

np.



Propanal
---utlenianie
Kwas propanowy

CH3-CH2-CHO
---utlenianie
CH3-CH2-COOH

Właściwości:

1
HCOOH
---utlenianie
CO2 + H2O
2
HCOOH
---stęż. H2SO4
CO + H2O
3
HCOOH + Zn
-------→
(HCOO)2Zn + H2
4
HCOOH + Cu
-------→
(HCOO)2Cu+ H2O
5
HCOOH + KOH
-------→
HCOOK + H2O
6
HCOOH
------->
HCOO- + H+
7
2 HCOOH + CaO
------>
(HCOO)2Ca + H2O
8
HCOOH + CH3OH
------->
HCOOCH3 + H2O


Przykłady:
1. Przeprowadź reakcje otrzymywania (znanymi Ci sposobami) następujących kwasów:
a) kw. Butanowy
b) kw. Pentanowy
c) kw. Heptanowy
d) kw. Dekanowy
e) kw. Nonanowy
f) kw. Propionowy
g) kw. Stearynowy
h) kw. Palmitynowy
i) kw. heksanowy

2. Otrzymaj sole kwasów karboksylowych znanymi Ci sposobami:
a) mrówczan potasu
b) octan miedzi
c) sól glinowa kwasu butanowegod) stearynian żelaza, Fe (V)
e) sól strontowa kwasu propanowego
f) octan boru
g) sól litowa kwasu nonanowego
h) maślan fransui) sól cezowa kwasu oktanowegoj) maślan galu


red. Izabela Kołodziejczyk

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Zapraszamy do komentowania, każdą uwagą warto się podzielić

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...